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Orientalisch sieht das künftige Klinikessen aus.

Im Krankenhaus gehört Lästern übers Essen zur Folklore. Eine gar nicht kranke Fantasie: Linsensuppe mit Kirschen! Apfelreis mit Wildkräutern! In Berlin kocht die Zukunft.

Von Verena Mayer
Kleine Flasche, großes Geld.

Zitrus, Sandelholz, Rhabarber, Patchouli – die Parfümeure haben es auf unsere Nasen abgesehen. Ulrich Lang erklärt die Welt der Düfte.

Gleich geht’s los. Ein Schild weist Ortsunkundigen den Weg.

Ein religiöses Zentrum Europas liegt am Datteln-Hamm-Kanal. Hier treffen sich jedes Jahr Zehntausende von Tamilen, um zwischen Schlachthof und Autobahn ihrer Göttin zu huldigen.

Von Dr. Stefanie Maeck