Die französische Autorin Agnès Desarthe hat einen märchenhaften Roman über den Zauber des Kochens und des Essens verfasst. Wir trafen sie in einem Pariser Bistro.
Alle Artikel in „Gesellschaft“ vom 06.04.2008
Jahr
So behäbig sind Restaurants heute eigentlich nicht mehr. Dem Maxwell merkt man auf Anhieb an, dass es ein Gewächs der 80er Jahre ist, jener Zeit, als breite Schulterpolster einhergingen mit Prassereien aus Prestigegründen, und Oberkellner es sich erlauben konnten, immer schon genau zu wissen, wie sich der Gast zu verhalten hat.
…und die Schüssel dazu.