Alle Artikel in „Gesellschaft“ vom 01.07.2012

BERLINER SPITZENKÖCHE verraten ihre Tricks: Barbecue-Ketchup für die Grillsaison

Dieses Rezept ist meine ureigene Kreation. Das Ketchup können Sie einwecken und während der gesamten Grillsaison verwenden.

Von TISCH zu TISCH: Seehotel

Gebackenes Eisbein mit Jakobsmuscheln.

Spaghetti con Zucchini: T. C. Boyle in der Küche seines Hauses in den kalifornischen Bergen, wohin er sich gern zum Schreiben zurückzieht. Foto: Thomas Rabsch/laif

Gesellschaft: Essen und gegessen werden

Starautor T. C. Boyle und die Küche: Hier erzählt er, was er von Gourmets hält, warum er stolz auf sein Ratatouille ist und wie der Hummer sein Herz erweichte. Eine kulinarische Beichte.