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Kohlenhydrate, auch als Zucker bezeichnet, sind Bestandteil aller Lebewesen und der Nahrung. Sie können nach der Größe ihrer Moleküle unterteilt werden in Mono, Oligo-, und Polysaccharide.

ist die Abkürzung für „Programme for International Student Assessment“. Mit der Untersuchung, die von der Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (OECD) durchgeführt wird, sollen Grundfähigkeiten von 15jährigen Schülerinnen und Schülern in zweistündigen schriftlichen Tests erfasst werden.

Die OECD bescheinigt den deutschen Schülern ein „hohes kognitives Potenzial“ – und erkennt Veränderungen an

Von Thomas Gack